Un devastador incendio en la granja avícola del Grupo Rujamar ha tenido trágicas repercusiones. La granja, situada en San Lorenzo de la Parrilla, Cuenca, perdió entre 550.000 y 600.000 gallinas en el incidente, una cuarta parte de la población total de aves de la compañía.
El fuego comenzó aproximadamente a las 13.00 horas en la nave central, una de las instalaciones más modernas de la empresa, construidas en 2017, 2019 y 2020. El incendio se propagó rápidamente a las demás naves, arrasándolas en menos de tres horas. A pesar de los sistemas de seguridad y prevención de incendios instalados, la magnitud del fuego fue tal que resultaron insuficientes.
Se calcula que la cantidad de gallinas que se encontraban en las tres naves incendiadas oscila entre 550.000 y 600.000. Todas ellas, afirmó el presidente ejecutivo de Rujamar, murieron por inhalación de humo de manera rápida, pero cruel.
Afortunadamente, los diez trabajadores de las naves afectadas lograron evacuar a tiempo y solo uno de ellos sufrió heridas leves. A pesar de lo veloz que se propagó el incendio, no hubo tiempo para la utilización de la manguera de seguridad y para la conexión de los sistemas de lucha contra incendios.
Rubén Martínez, presidente ejecutivo de Rujamar, afirmó que, aunque la causa del incendio aún se desconoce, el perímetro de las modernas naves, equipadas con la última tecnología, estaba «súper controlado y súper limpio». Sin embargo, agradeció la rápida respuesta de los servicios de emergencia, tanto de la Guardia Civil como de los bomberos, que continúan trabajando para garantizar la seguridad de las instalaciones restantes.
Martínez también quiso transmitir un mensaje de calma a los clientes de Rujamar, emitiendo palabras de seguridad en cuanto a la cadena de suministro: Rujamar todavía cuenta con dos millones de gallinas, por lo que la producción de huevos para sus principales clientes no debería verse afectada.
Tras este golpe, queda claro que, pese al drama vivido, Rujamar no va a bajar los brazos. Martínez, visiblemente afectado por el incidente, insistió en la necesidad de «trabajar, mantener la cabeza fría y pensar cómo sofocar esto cuanto antes». Rujamar, con un facturación de más de 60 millones de euros en 2023, da empleo directo a 200 personas e indirecto a más de 400, y es un verdadero referente en la avicultura ecológica y en la implementación de medidas de bienestar animal para sus gallinas.
